v1.2.3

Исправлено в версии 1.2.3, следующие функции принимают mixed для обратной совместимости

AntistressStore\CdekSDK2\Entity\Requests\Order::setServices()
public function setServices(mixed $services) 

AntistressStore\CdekSDK2\Entity\Requests\Order::setPackages() 
public function setPackages(mixed $packages)

Можно передавать как раньше один экземпляр класса Package или Services в этом случае добавитcя единичная упаковка или сервис, можно передавать целым массивом, тогда массив элементов добавиться к существующим. Важно помнить, что массив должен содержать подготовленные классы Package [Package,Package,...] или Services [Services,Services,...], пример для
$packages:

 \\ вариант 1 Один экземпляр класса
        $packages =
        (new \AntistressStore\CdekSDK2\Entity\Requests\Package())
            ->setNumber('1')
            ->setWeight(500)
            ->setHeight(10)
            ->setWidth(10)
            ->setLength(10)
        ;

      $order->setPackages($packages);

 \\ массив c экземплярами класса
        $packages = [];

        $packages[] =
        (new \AntistressStore\CdekSDK2\Entity\Requests\Package())
            ->setNumber('1')
            ->setWeight(500)
            ->setHeight(10)
            ->setWidth(10)
            ->setLength(10)
        ;

      $order->setPackages($packages);

Для добавления сервисов есть более удобная экспресс функция ->addServices(['INSURANCE' => 1000]) в которую передается массив ключ - значение, а функция сама подготовит правильный класс.