文档语法规范化

[yukiiiteru]

这一 Pull Request 主要做了以下工作：

• 使用空格分隔中英文字符
• 修复专有名词拼写问题
• 解决部分 Markdown 语法问题
• 将正文中过长的链接放至正文下方
• 移除了链接中无用的后缀
• 将 [课程网站](链接) 的形式修改为以下形式：
  • 课程网站: [网站标题](链接)
  • 课程网站: <链接>
• 将 [这个GitHub仓库](链接) 的形式修改为 [用户名/仓库](链接) 的形式

时间有限，可能还有不够完善的地方，希望大家可以批评指正。

Reference: #114

[yukiiiteru]

另外，我本来想在文档中加入清华大学的操作系统课程及其 uCore 和 rCore-Tutorial 实验。但由于 uCore 仓库已停止维护，且 rCore-Tutorial 较先前版本改动太大，导致我对最新版本了解不够充分，因此先不加入相关文档了。