Perfekte til den ristede hot dog, eller spegepølsen.
- Tænd en dyb pande på medium varme, og hæld rigeligt olie i og lad den varme imens du skærer to løg i fine ringe.
- Chuck dem i en frysepose med ~1dl hvedemel - luk og ryst, så melet dækker så godt som alle sider af løgene.
- Filtrér den løse mel fra i en sigte, og når olien er klar ligges løgene på panden.
- Når de har fået en gyldenbrun farve skal de tages af, og placeres på et fedtsugende papir. Pas på med at løgene ikke får for meget, bliver de for mørke smager løg ret bittert.
Og det var dét. De kan let holde sig i en lufttæt beholder/frysepose, men som oftest spiser man dem jo. Det er jo ikke fordi man samler på dem.